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Transformation à la ferme : un appui sanitaire et administratif personnalisé et réactif
21 février 2022
Dans le dernier numéro de Porcmag, Johanna Roudaut, technicienne de prélèvement et de laboratoire et formatrice en hygiène agroalimentaire pour Résalab Ouest, présente les solutions personnalisées proposées aux éleveurs qui souhaitent se lancer dans la transformation ou qui transforment déjà .
Lire l’article : Un conseil personnalisé pour l’abattage et la transformation
Article à retrouver dans le n°569 – Porcmag – Janv/Fév 2022